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清美オレンジ ピール

今年は大きく育った清見オレンジ。
(写真採り忘れ)

店頭販売していましたが、
ほぼ完売だと思います。



皮がとても美味しそうだったので、初めてピールに挑戦。
火にかけては、一日置き、を3回。
天日干し3日間。
お砂糖まぶしてからも3日間くらい乾燥。

結構時間がかかります。
その度に味見をしていたので、
今日になるまでに、かなり減ってしまいましたが、
バレンタインということもあり、
チョコをつけてみました。

美味しい!!


清美オレンジ ピール_e0272066_19554119.jpg

by obaen | 2016-02-14 20:06 | その他

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